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    魷魚烘干設備 一款海產品專用的烘干機

    更新時間:2022-11-22 11:30:52 瀏覽量:4
    魷魚

    魷魚百科

    魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。

    魷魚等軟體腕足類海產品,同屬于烏賊科,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,并含有十分豐富的硒、碘、錳、銅等微量元素,具有補虛養氣、滋陰養顏、抗疲勞、延緩衰老等功效。但墨魚身體正中有一整塊烏賊骨;而魷魚只在一條小小的軟骨在背脊上。新鮮的魚體蛋白質含量高,容易腐敗,保質期短,因此人們更喜歡制成魚干,以便于更長久的保存,干制后的墨魚干顏色烏褐、體型短,肉質厚,魷魚干則顏色較墨魚淺,呈紫粉色。

    魷魚

    魷魚烘干工藝

    魷魚水分含量比較高,在75-80%左右,烘干整個過程中要干燥蒸發原來體重60%左右的水分,而且水產品大都屬于熱敏性物質,目前熱泵干燥是國內水產行業及熱敏性物料普遍采用的加工技術,溫度濕度及干燥模式可通過智能控制系統精準控制,根據不同的熱敏性物料可選擇最佳烘干模式、溫度、濕度和風量,保持物料原有的色香味和形態。

    魷魚一般要求在比較低的溫度下進行,溫度設置約35-45℃左右,以避免干燥溫度過高,破壞烘干的質量。同時避免快速烘干,致使魷魚表面結皮,反而不利于里面水分往表面遷移,形成假性烘干。所以干燥速度切忌過快,將溫度設定在40℃左右的低溫結點上,在密閉保溫房內利用負壓風機提高房體內部循環風量和風速,均勻緩速烘干。

    通常4-5斤濕魷魚得1斤干魷魚,烘出的魷魚干品相潔凈、色澤微紅、肉質白嫩細膩。

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    廣東守恒節能科技有限公司

    聯系姓名:
    佛山市南海區羅村新光源產業園區A8棟
    聯系方式:
    高輝
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    694499945@qq.com
    主要經營:
    烘干機和烘干機的研發
    公司簡介:

    廣州守恒科技有限公司成立于2015年,一家專業致力于空氣能熱泵烘干機、熱泵空調等研發、制造、銷售、服務為一體的科技型企業,,公司擁有“Henzimei 恒芝美”自主品牌,旗下設有熱泵烘干除濕機、中央空調、低溫采暖熱泵、熱泵熱水機等系列產品。工廠占地面積達1萬平方米,擁有一流的生產線和檢測設施,公司還引進學習了歐美等國家先進技術,產品輻射全國及出口外貿,也是歐美等多個國家的長期供貨商,產品應用廣泛。


    公司坐落在廣東省佛山市南海區獅山鎮南海區羅村新源產業基地,交通便利,公司近幾年已在污泥干化、污泥烘干處理、農產品、藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產品、木材、工藝品等行業積累了寶貴的成功案例,我們始終堅守“節能、環保、衛生、創新”的宗旨,打造行業知名品牌,服務于國內外數以百家客戶,為國家重點支持產業。


    開拓創新,不斷去提高和完善產品的質量,對產品精益求精,以“健康、節能、環?!睘槔砟?。公司致力于為客戶提供產品定制研發、工程設計、設備生產制造、設備安裝調試、售后服務的整體解決方案。


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